Hujan deras menyambut kedatangan saya di outlet The Harvest Patissier & Chocolatier. Hari Kamis lalu, saya dan beberapa blogger diundang untuk menghadiri grand opening outlet The Harvest cabang Jogja. Entah mengapa, hari itu cuaca tak bersahabat. Mendung sejak pagi akhirnya hujan deras pun turun di siang hari.

Sejatinya saya bukanlah pecinta cake. Tapi, jaminan yang diberikan The Harvest bahwa cake yang mereka jual bercita rasa otentik Eropa, jelas membuat saya penasaran seperti apa lezatnya. Jujur ya, saya belum pernah mencicipi kue-kue enak a la Eropa. Hehe.. Jadi, saya takkan mungkin melewatkan undangan The Harvest untuk mencicipi kue-kue mereka.

Awalnya saya ragu dengan kehalalan produk The Harvest. Beberapa bahan kue yang biasa digunakan seperti rumah masih diragukan kehalalannya. Penjelasan dari Ibu Lia Purnomo selaku Directur Food & Beverages Mount Scopus Group bahwa semua bahan yang digunakan The Harvest berada dibawah pengawasan beliau dan menjamin semua cake dari bahan yang halal, langsung membuat saya lega. Ya, karena beliau seorang Muslim juga, pastilah tahu titik kritis kehalalan suatu produk.

Ibu Lia menjelaskan, Rhum dan bahan yang mengandung Alkohol tidak dipakai dalam pembuatan cake The Harvest. Untuk gelatin yang digunakan pun yang dipilih gelatin sapi. Walaupun konon katanya jauh lebih ribet penggunaan gelatin sapi dibanding menggunakan gelatin babi. The Harvest masih memiliki beberapa kendala salah satu diantaranya kendala perijinan, hingga belum bisa mengantongi sertifikasi halal. Berharap tahun depan The Harvest sudah mengantongi sertifikasi halal supaya lebih tenang saat menikmati produk-produknya.

The Harvest punyai dua varian signature cake, yakni Chocolate Devil dan Strawberry Cheese Cake. Keduanya juara! Endes banget. Teksturnya lembut banget, melted dimulut. Buat yang nggak suka manis, Strawberry Cheese Cake bisa jadi pilihan. Paduan manis, asin dan asam dari strawberrynya pas banget. Percaya, sepotong nggak bakalan cukup!

Nah, kalau Chocolate Devil itu cake dengan coklat yang melimpah. Walaupun nyoklat banget, jangan khawatir, rasanya nggak terlalu manis banget kok. Rasa pahit dark coklatnya bisa menetralisir rasa manisnya. Jadi nggak eneg.

Ada satu lagi varian cake yang mulai diburu pecinta cake The Harvest. Namanya Peanut Butter Chocolate. Cake ini perpaduan kacang dan coklat. Cake ini kurang cocok buat lidah saya yang nggak terlalu suka yang terlampau manis. Sepotong saja sudah cukup.

Nggak hanya menyediakan aneka cake, The Harvest juga menyediakan aneka coklat praline, es krim, juga cookies. Ada juga paket kue kering serta hampers yang dikemas mewah yang bisa dijadikan bingkisan untuk kolega dan klien.

Aneka Cookies

Chocolate The Harvest

Beberapa contoh hampers

***
The Harvest Patissier & Chocolatie
Jl. C Simanjuntak No. 5, Gondokusuman, Jogja

Lokasi Maple Tree tepat berada di pusat kota Jogja. Hanya 5 menit dari Tugu. Tepatnya di di Jl. Pakuningratan no 77 Yogyakarta. Buat yang suka gagal paham baca google map, letak Maple Tree rada susah dicari kalau lewatnya dari jalan AM Sangaji. Soalnya nggak ada plang Maple Resto. Patokannya dari Tugu Jogja ke utara, gang kedua setelah POP hotel belok kiri. Lokasinya persis berada disebelah Masjid Pakuningratan.

Buka mulai pukul 12.00 WIB sampai 23.00 WIB, resto ini punya pilihan tempat duduk outdoor dan indoor yang sama-sama nyaman, tergantung cuaca Jogja dan suasana hati #eh. Kalau pengen ngadem indoor jadi pilihan. Tapi kalau pengen merasakan semilirnya angin Jogja sambil lihat birunya langit kota Jogja, outdor jadi pilihan.

Sajian utama resto ini adalah bebek peking. Mulai dari bebek peking utuh sampai mie yang diberi campuran bebek peking. Yang suka nasi goreng, di Maple pilihannya nggak cuma tante alias tanpa telur dan + telur ceplok. Bisa juga dikasih topping bebek peking. Bebek pekingnya endang bambang. Lembut, bumbunya juga nyatu. Cuman.. ehem, harganya nggak bersahabat dengan kantong. Maklumlah ya, bebeknya bukan asli Indonesia. Harus menyeberang lautan dulu. Jadi, wajarlah kalau mahal. :D

Lokal Restaurant - Hari Sabtu lalu, sengaja aku nggak menyibukkan diri dengan pekerjaan yang rasa-rasanya nggak ada habisnya. Minta ijin sama pak suami yang juga merangkap pak bos, hari itu aku pengen santai sejenak sambil memberi asupan otak ilmu fotografi. Pokoknya pengen ber-Me Time ria bareng temen yang punya hobi motrek makanan.

Yap, hari itu aku hadir di acara Workshop-nya Dapur Hangus. Tempatnya di Lokal Hotel & Restaurant. Aku nggak familiar sama nama tempatnya. Pas lihat di google map tempatnya masuk gang. Karena takut kesasar aku coba telpon mak Irul buat diajakin berangkat bareng. Alhamdulillah.. pas banget waktunya. Mak Irul juga baru mau berangkat.

Hmm.. ternyata tempatnya nggak susah dicari kok. Cuman aku aja yang suka parno kesasar.  Dari jalan Gejayan belok ke arah timur pas di gang jembatan merah. Nah, dari jembatan merah kurang lebih 500 meter. Ingat, setelah melewati jembatan merah jalan pelan-pelan biar nggak kesasar. Tempatnya emang rada masuk dengan posisi menyerong dan agak nyempil.

Lokal Resto

Wow... ternyata tempatnya kereeen banget. Suka sama desain restonya. Jadi betah ngadem lama-lama dimari. Cucok banget buat workshop food photography. Temboknya yang berwarna putih bikin si HERO nggak kepapar pantulan warna warni tembok. Selain itu, jendelanya banyak. Dapet natural light melimpah. Bahkan ada 1 spot yang bisa nampilin bayangan yang seksi saat dipotrek.


Resto ini bergaya minimalis modern dengan memasukkan unsur alam di dalamnya. Berbagai tanaman hidup mempercantik ruangan. Melimpahnya cahaya di dalam ruangan, memungkinkan tanaman-tanaman tersebut tumbuh subur.

Pengunjung yang datang kebanyakan anak-anak muda yang terlihat mapan. Jarang terlihat emak-emak macem dirikuh. Hiks. Umumnya mereka datang berombongan. Bertiga atau lebih. Beberapa ada yang datang sendiri sambil sibuk ketak ketik laptop. 


Menu yang disajikan di resto cukup beragam. Tak hanya menyediakan masakan barat semacam spaghetti, sandwich, pizza dan aneka salad. Menu a la Indonesia ada juga sih. Menu yang bisa dipilih diantaranya, nasi goreng ROA, nasi rendang, nasi semur daging, nasi Ulam, sop buntut, rawon, soto daging.

Kalau pengen nyamil makanan ringan juga ada. Ada Pancake yang bisa dinikmati dengan aneka smooties. Kemarin saya pesan mix juice Pokcay plus Mangga. Rasanya seger. Pokcaynya nggak kerasa sama sekali. Selain Pancake, ada juga Banana Fritter, Combro ataupun Vegetables Burritos yang cucok dipadukan dengan kopi, teh ataupun aneka juice.


Resto satu ini buka mulai jam 06.30 hingga 23.00 WIB. Di akhir pekan bahkan buka sampai pukul 01.00 WIB. Jadi, kalau pagi-pagi pengen cari smooties ataupun malem-malem tiba-tiba laper, nggak perlu bingung. Ke Lokal resto aja sambil buka-buka sosmed ataupun ngerjain tugas. Asyik kok berlama-lama disini. Oya, harga di Lokal Resto dibanderol mulai dari 15K.